https://revistas.juridicas.unam.mx/index.php/derecho-comparado <div align="justify"> <div align="justify">El <em>Boletín Mexicano de Derecho Comparado</em> surgió en 1948, bajo la denominación de <em>Boletín del Instituto de Derecho Comparado</em>, como revista periódica del Instituto. La idea original del <em>Boletín</em>, consistió en dar a conocer en México y en el extranjero los resultados de la investigación realizada en el Instituto, así como para poner al alcance de los estudiosos del derecho, abogados, y público en general, información jurídica relevante. Desde su creación, ha aparecido de manera ininterrumpida cada cuatro meses.</div> </div> Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Jurídicas es-ES Boletín Mexicano de Derecho Comparado 0041-8633 <p><strong>Uso de licencias Creative Commons (CC)</strong></p> <p>Todos los textos publicados por el Boletín Mexicano de Derecho Comparado sin excepción, se distribuyen amparados con la licencia CC BY-NC 4.0 Internacional, que permite a terceros utilizar lo publicado, siempre que mencionen la autoría del trabajo y la primera publicación en esta revista. 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Se parte del reconocimiento de que la crisis climática constituye una amenaza estructural a los derechos humanos, y que el conocimiento experto opera como un elemento procedimental clave para garantizar el acceso efectivo a la justicia ambiental y avanzar hacia un desarrollo sostenible. La investigación se sustenta en una metodología cualitativa que combina análisis normativo e institucional, revisión de estándares internacionales como la Opinión Consultiva OC-32/25 de la Corte Interamericana de Derechos Humanos (Corte IDH), entrevistas semiestructuradas a 54 actores clave en litigios ambientales, y observación participante en procesos judiciales relacionados con megaproyectos en territorios indígenas. Entre los hallazgos destaca la necesidad de ampliar la noción tradicional de conocimiento experto, incorporando no sólo conocimientos científicos formales, sino también conocimientos indígenas, tradicionales y aquellos derivados de la ciencia ciudadana. Esta ampliación resulta fundamental para atender la pluralidad epistémica de contextos socioecológicos y asegurar una valoración más justa y efectiva de los impactos ambientales y sociales en sede judicial. </p> Lourdes Guadalupe Medina Carrillo Derechos de autor 2026 Universidad Nacional Autónoma de México https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 2026-05-12 2026-05-12 e20654 e20654 10.22201/iij.24484873e.2026.176.20654 https://revistas.juridicas.unam.mx/index.php/derecho-comparado/article/view/20809 <p class="p1">La presente investigación se orienta hacia el estudio de las dimensiones jurídicas asociadas al fenómeno del despilfarro alimentario, y se analizan los elementos causales de naturaleza estructural al tiempo que construye un marco bioético comprehensivo. El trabajo pone de manifiesto la contradicción existente entre el excedente productivo y<span class="s1"> la insuficiencia nutricional que define el escenario contemporáneo, así como las asimetrías persistentes en la configuración global del entramado agroalimentario. El estudio profundiza en los fundamentos normativos que articulan el derecho a una alimentación adecuada y su interrelación con <br />la normativa medioambiental, al valorar la conveniencia de integrar preceptos ecológicos en la gestión de los recursos alimentarios. Se procede al análisis pormenorizado de la Ley 1/2025, de 1o. de abril, relativa a la prevención de pérdidas y desperdicio alimentario, y se considera tanto </span><span class="s2">su reconocimiento institucional de la problemática abordada como su coherencia con el ordenamiento jurídico vigente y las orientaciones europeas, además de su aproximación siste</span>mática a los diversos componentes que integran la cadena agroalimentaria. La investigación culmina mediante el análisis del ordenamiento jerárquico de prioridades establecido y la preeminencia que adquiere la dimensión social dentro de las estrategias orientadas a la gestión de excedentes alimentarios.</p> Juan Alejandro Martínez Navarro Derechos de autor 2026 Universidad Nacional Autónoma de México https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 2026-05-12 2026-05-12 e20809 e20809 10.22201/iij.24484873e.2026.176.20809